Blenz i Vij dijele lokalne korijene i lokalnu tehnologiju

Na površini, nema mnogo toga što Vij's i Blenz imaju zajedničko.

Obojica su uspješna poduzeća sa sjedištem u Vancouveru, da, i u bilo kojoj od njih možete popiti šalicu čaja. Ali čini se da tu sličnosti prestaju. Blenz se širi pokrajinom; Vij's se proširio u susjedstvu kako bi otvorio ležerniji Rangoli, planira drugi restoran u blizini u ulici Cambie, a već je stvorio pogon na granici Surrey-Langley za proizvodnju karija i umaka za domaće potrošače.



Malo je reći da je Vij's prestižni restoran. Samo ove godine osvojio je nagradu za najboljeg Indijanca na nagradama Georgia Straight's Golden Plates, Vancouver Magazine i Westender's Best of the City Awards. Stoga može biti pomalo neugodno za posjetitelje koji prvi put dolaze, priznaje generalni direktor Mike Bernardo, kada poslužitelji počnu probijati iDevices čim kupci naruče.



Ovo je posljednja—i najintrigantnija—zajedništvo između Vija i Blenza. Obje tvrtke s velikim su uspjehom upotrijebile lokalnu tehnologiju: njihova prodajna mjesta (poznatija kao POS) osigurava vlastiti Auphan Software iz Vancouvera, tehnološki startup koji se tijekom proteklog desetljeća proširio na međunarodno kako bi vlasnicima restorana omogućio potpuno mobilnu način vođenja svojih poslova.

Osnovan je 2002. godine, kada su tri tadašnja diploma UBC-a i SFU-a po imenu Wayne Au, Henry Shing i Thinh Phan odlučila sami izaći na kraj. Desetljeće kasnije, Auphan Software je međunarodna operacija, sa sedam ureda u tri zemlje, ali i dalje sa sjedištem u Vancouveru.



Ovdje se obavlja sav razvojni rad, kao i svi naši programeri i svo osoblje koje upravlja različitim područjima, objašnjava Susan Young, direktorica marketinga tvrtke. Ostali uredi u SAD-u i Aziji, ali svi ti uredi su prodajni uredi. Mi kreiramo program i dostavljamo ga tim uredima. Naš je korporativni ured. Kad smo razvijali program, temeljio se ovdje. Ovdje smo razvili našu bazu kupaca, ovdje smo dobili povratne informacije i odnijeli smo ih na lokalne sajmove i događaje kako bismo se proširili.

Njihov trenutni POS proizvod, Auphan Dining, kreiran je 2006. Iako nije izvorno zamišljen kao za iOS ručne uređaje, sve veća popularnost iPada i iPod Touchesa značila je da se osoblje restorana sviđa sučeljem.

Sama aplikacija je besplatna, iako svaki iOS uređaj s kojim je povezana podrazumijeva godišnju licencu. Mike Bernardo demonstrirao je aplikaciju za Techvibes u kafiću nedaleko od lokacije Vij's South Granville. Sučelje iPada radi kao običan terminal, prikazuje cijelu kartu tablice, sve: malo smo je izmijenili kako bismo mogli učiniti naša lista čekanja na njemu. Bio je to brzi prijenos, rekao je.



Htjeli smo ga odmah uvesti i implementirati - jednostavan je za korištenje, jednostavan i ima smisla. Ručni sustav integriran je prošle godine - jer je prije sve bilo ručno pisano. Rukopisno ispisana lista čekanja, rukom pisane narudžbe za piće, a onda je sve to moralo biti stavljeno na šiljke da bi se upalilo. Dakle, bilo je dosta mjesta za pogreške, objasnio je. To eliminira sve te probleme, jer sve stavljate na osobu, a zatim je prenosite na stol. Dobivate veću brzinu, uštedu troškova uz manje pogrešaka i ne trošenje novca na papir.

Štoviše, potpuno integrirana funkcionalnost znači da, dok poslužitelji mogu biti sigurni da se narudžbe vraćaju u kuhinju bez greške, uprava može pratiti sve aspekte njihovog restorana gdje god se nalazili. Mogu mijenjati jelovnik, primati rezervacije (nije funkcija koju Vij koristi, ali je neprocjenjivo), upravljati inventarom, a uskoro će i restorani moći upravljati svojim rasporedom na sučelju.

Također namjeravaju svoj softver plasirati na hotelsko tržište. Andrew Ould, direktor operacija u Sjevernoj Americi, ostaje skroman, a izjavu o misiji Auphana iznosi prilično jednostavno: Želimo uštedjeti novac naših klijenata dajući im sveobuhvatno rješenje.



To je osjećaj koji je odjeknuo tijekom cijelog tjedna u Startup Vancouveru i GROW-u. Dok Vancouveriti podržavaju lokalne tvrtke, to mogu učiniti znajući da te tvrtke zauzvrat podržavaju lokalne tvrtke. I to čini chai - u Blenzu ili kod Vija - još slađim.

Kategori: Vijesti